Sessió de formació pràctica per a professionals de la restauració

Dimecres 15 d’abril (9-13.30 h) a l’Espai Coworking de Platja d’Aro, per a equips de cuina, sala, qualitat i esdeveniments amb Ariadna del Valle de Gaia Food Solutions: normativa vigent; pla de prevenció; optimització d’estocs, produccions i serveis; aplicació d’accions i detecció de pèrdues i anàlisis del motius. Gratuït, places limitades i inscripció prèvia (sostenibilitat@platjadaro.com · W 605 827 945)

+info: Unitat de Turisme · T 972 817 179 · W 605 827 945 · sostenibilitat@platjadaro.com · web

The post Segell Aro Verd: reducció del malbaratament d’aliments appeared first on Castell d’Aro, Platja d’Aro i S’Agaró.

La regidoria d’Activitats Econòmiques promou la formació i conscienciació dels establiments

D’ençà de la Llei 18/2009, la competència en aquesta matèria en relació al comerç minorista és municipal, amb possibles sancions a partir de 6.000 euros si la falta és greu si hi ha risc pel consumidor. Per això el passat 30 de maig es va fer una primera sessió informativa amb l’assistència de 50 locals -se’n faran més properament- i s’ha editat un díptic informatiu amb un resum de la normativa ( pdf)

+info: Unitat d’Activitats Econòmiques, Ocupació de Via Pública i Seguretat Alimentària · T 972 817 284 · activitats@platjadaro.com

The post Jornada sobre seguretat alimentària appeared first on Castell d’Aro, Platja d’Aro i S’Agaró.

Reunió amb el cap de servei de l’Agència de Salut Pública de Girona Nord, Martí Trepat

Trobada amb la regidora d’Activitats Econòmiques i Via Pública, Pilar Rojas i part de l’equip tècnic i la coordinadora de Programes de Salut Pública al Baix Empordà, amb l’objectiu d’establir les bases de col·laboració entre les dues administracions per reforçar la seguretat alimentària als establiments minoristes del municipi a partir de la formació del personal i la implementació de bones pràctiques

+info: Unitat d’Activités Econòmiques, Ocupació de Via Pública i Seguretat Alimentària · T 972 817 284 · activitats@platjadaro.com

The post Visita institucional i de treball appeared first on Castell d’Aro, Platja d’Aro i S’Agaró.